Gion Asakura

우니 크림 파스타로 식사를 마무리한 한 방문객은 우니의 신선함과 불 조절이 어우러진 데 놀랐다고 한다. Gion Asakura 메뉴에도 ‘우니를 듬뿍 넣은 크림 파스타’가 있어, 식사 끝에 파스타를 고르고 싶을 때 눈길을 끄는 메뉴다. 다른 파스타로는 당도가 높은 토마토와 바질을 곁들인 냉파스타, 일본산 마늘 페페론치노, 새우와 브로콜리 토마토 크림 소스 파스타가 있다. 산뜻한 토마토 파스타를 택할지, 새우가 들어간 크림 소스를 고를지, 우니를 주인공으로 삼을지 취향에 따라 선택할 수 있다.

한 방문객이 경험한 오마카세 식사에는 과일 토마토의 단맛을 살린 브루스케타와 훈제 오리, 푸아그라를 각각 크림치즈와 딸기에 조합한 요리가 나왔다. 특히 기억에 남았다고 한 메뉴는 대구 이리 소테에 표고버섯과 앤초비 크림 소스를 곁들인 생선 요리, 소금과 후추, 레몬으로 맛본 사슴고기 스테이크였다. 다른 코스 이용자는 전채 요리 뒤에 머시룸 수프와 닭고기 요리, 반딧불오징어 토마토 파스타, 디저트를 즐겼다고 전했다. 이는 정해진 순서나 구성이라기보다 방문한 날의 코스 사례다. 해산물과 고기, 파스타부터 디저트까지 식사를 꾸릴 수 있는 폭을 엿볼 수 있다.

메뉴에는 아마트리치아나와 아라비아타, 고르곤졸라 소스 파스타도 있어 토마토 소스부터 치즈 소스까지 다양하게 고를 수 있다. 작은 요리도 제공하며 와인 종류가 많다고 안내되어 있어, 여러 음식을 골라 술과 함께 즐기고 싶은 저녁에도 어울린다. 코스를 천천히 맛볼지, 눈에 띄는 메뉴를 골라 주문할지는 취향에 따라 정하면 된다. 저녁 식사는 예약을 권한다고 안내되어 있으니 일정이 정해졌다면 미리 예약하는 편이 좋다.